Burger à la grecque

En essayant de varier la préparation du burger, Cette fois j'ai choisi le style grecque et j'ai accompagné les sandwiches de pain pita d'une sauce tzatziki...

100g de viande hachée de boeuf

50g de fromage feta

1 oeuf

1 petit oignon haché

1 gousse d'ail écrasée

1/2 cc d'origan

sel et poivre

Pain pita

Sauce tzatziki  voir la recette

Des feuilles de laitue

Des rondelles de tomates et d'oignon

Mélanger la viande hachée, le fromage feta, l'oeuf, l'ail, l'oignon, l'origan, le sel et le poivre. Diviser le mélange en cinq portions et former des galettes. Faire griller ou cuire dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce que la viande ait perdu totalement sa teinte rosée.

Préparer les pita pockets en coupant chaque pain en deux. Ouvrir et remplir de un ou deux burgers, une feuille de laitues et deux rondelles de tomates et d'oignon, ajouter une cuillère de sauce tzatziki.

oignon origan viande hachée ail œuf fromage feta

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