La cuisine me fascine...Dans la cuisine j'oublie tous mes problèmes. Je ne pense qu'au plaisir que j'ai de cuisiner. D'améliorer une recette, de lui apporter une touche personnelle.
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Pizza à la ricotta
- Le 11/01/2014
- Dans Pizza
Une pizza délicieuse à la ricotta, très simple à préparer pour le diner.
Pour une pizza
Pâte à pizza 
Voir la recette
Fromage ricotta (50g)
Rondelles de tomates
1 œuf
1cc de ketchup
persil haché
sel et poivre
Fromage râpé
thym
Étaler la pâte à pizza sur une plaque spéciale pizza et la piquer à la fourchette. Dans un bol, mélanger la ricotta, l’œuf, ketchup, persil haché. saler et poivrer selon votre goût.
Étaler ce mélange sur la pâte. Garnir avec les rondelles fines de tomates. Saupoudrer du thym et du fromage râpé.
Enfourner environ 20 mn à 200°C et servir aussitôt sans attendre...
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