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Pain de mie

C'est un pain de type sucré, qui se caractérise par sa mie très blanche et moelleuse.

Pauvre en croûte, le pain de mie se transforme en délicieux toasts à l'heure du goûter ou en canapés variés au moment de l'apéritif.

voici une recette pratique pour un pain de mie très moelleux.

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