Gâteau au fromage

Un gâteau très simple à réaliser. J'ai déjà posté la recette du biscuit sur mon blog "ma cuisine de A à Z"

J'ai tout simplement décoré le gâteau avec le fromage "Jebli" au lieu de la confiture

(recette d'origine sur le blog)

Ingrédients de base pour le biscuit:

6 œufs
230gr de farine
220 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
1/4 de c à c de sel

Méthode:

Dans un bol battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation triple de volume. Ajouter le zeste et incorporer délicatement la farine tamisée avec la levure et le sel. Mélanger pour avoir une pâte sans grumeaux. Verser la pâte dans le moule chemisé
Cuire les biscuits au four préchauffée à170°C pendant 15 à 20mn.
Sortir le biscuit de four les laisser refroidir 10 mn avant de les démouler.

Décorer le gâteau de votre choix et déguster avec un bon café

Fromage

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