sardines au thym et ail

Un plat aux saveurs méditerranéennes: des sardines bien parfumées au thym.

des sardines bien nétoyées

thym séche

4 gousses d'ail écrsées

jus ce citron

1 cs d'huile d'olive

sel et poivre

Gratter les écailles des sardines et les vider, Ensuite enlever les arrêtes et laver les sardines avec de l'eau et le jus de citron.
Dans un plat allant au four, placer les sardines, les arroser d'une marinade que vous avez préparé d'avance avec un mélange de thym, ail, jus de citron, huile d'olive, sel et poivre. Vous pouvez laisser les sardines dans cette marinade un moment pour qu'elles s'imprégnent des saveurs du thym et l'ail.
Glisser le plat au four déjà préchauffé et faire cuire jusqu'à ce que les sardines seront bien dorées. Accompagner ce plat avec une salade et déguster...

sardine thym poivre sel ail

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