Couscous

Couscous d'automne au potiron et patate douce

Pour cette période automnale, je remonte un de mes anciens billets sur mon blog-archives Ma cuisine de a à z : Couscous au potiron et patate douce. Un met délicieux à base de viande de veau et de légumes de saison bien idéal en cette saison bien fraiche.

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Couscous aux fruits secs

Une autre version du couscous marocain, présenté tout simplement avec des fruits secs et parfumé à l'eau de fleurs d'oranger. Le couscous sucré se prépare de la même façon que le couscous salé. Ce couscous sucré est à base de beurre et du miel. Vous pouvez l'accompagner de toutes sortes de fruits secs. Je l'ai décoré de ce que j'avais sous la main. Alors si vous avez des dattes, abricots secs ou encore des raisins secs cela fera le bonheur de vos familles.

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